TETAP SEHAT DENGAN KANTONG ANAK KOS
TETAP SEHAT DENGAN
KANTONG ANAK KOS,,,
Buat anak-anak mahasiswa mahasiswi perantau, tips ini pasti berguna banget buat
kalian,bagaimana cara untuk mengatur pola makan dan pola hidup yang sehat
dengan kantong anak kos yang kita semua udah tau lah kedalaman dari kantong
anak kos,,,,,,hahahahaha.tips ini dibuat oleh kakak kita Savina Hasbiani seorang
dokter lulusan UGM
Food combining adalah pengaturan makanan yang disesuaikan dengan
sistem pencernaan alamiah tubuh. Tujuan utama dari pola makan ini adalah
membuat tubuh berada di PH darah yang netral antara asam-basa. Kuncinya adalah
menciptakan KESEIMBANGAN. Tubuh kita sangat mencintai keseimbangan, yang
terkadang sering dicuekin oleh otak si pemilik tubuh. Karena untuk menciptakan
kesimbangan, seringkali memang bertentangan dengan kenikmatan duniawi.Aspek pertama yang wajib harus diperhatikan adalah: Karbohidrat dan protein hewani adalah makanan yang bersifat asam, jadi tidak boleh dimakan bersamaan. Makanan bersifat asam ini baiknya dimakan bersamaan dengan makanan bersifat basa, yaitu sayuran dan protein nabati. Biar gampang membayangkannya, contoh menu yang sesuai kaidah food combining adalah nasi (asam) dengan sayur dan lauk tempe tahu (basa).Atau capcay yang lengkap dengan isian sayuran (basa), seafood dan daging ayam (asam).
Pola makan seperti ini mengusahakan tubuh untuk menerima dan menyerap dengan baik kandungan gizi yang ada dalam satu unsur makanan. Dengan mengkonsumsi makanan pembentuk basa (buah dan sayuran), PH akan bergerak sendiri ke netral. Jangan khawatir mati lemas atau takut kelaparan karena ga makan nasi!
Ini loh caranya menjalankan food combining:
1. Sarapan
Untuk sarapan pada pagi hari, pukul 4 pagi s/d pukul 12 siang adalah fase dimana ‘sisa proses’, dibuang dari tubuh. Dalam bentuk kotoran, urine keringat atau nafas. Di fase ini, tubuh juga memerlukan energi yang sangat besar. Konsumsi buah dalam keadaan perut kosong tidak menimbulkan masalah bagi asam lambung, karena sifat buah adalah pembentuk basa. Nah,untuk itu, mulai dari sekarang biasakan kita sarapan buah!
Kita tahu bahwa anggaran APBN (Anggaran Per Bulan aNak kos) cukup terbatas.Belum lagi, tidak semua anak kos memiliki kulkas, maka kita bisa mengakalinya dengan membeli buah yang murah namun tahan agak lama.
Teman-teman bisa membeli mangga, pisang, pepaya, semangka, melon, ataupun jambu air. Untuk buah yang tinggi kandungan airnya seperti semangka, melon atau pepaya, belilah setengah atau seperempat kilo aja, yang bisa habis dalam sekali makan. Hindari buah beralkohol seperti durian, nangka dan cempedak karena tidak sesuai dengan kriteria buah “baik santap” di pagi hari.
Karena sifat buah yang mudah dicerna, makan buah memang bisa bikin cepat kenyang namun juga bisa bikin cepat lapar dalam waktu dekat. Untuk itu, boleh juga teman-teman mengkonsumsi 1 butir apel atau pir untuk mengusir rasa lapar yang mengganggu. Khusus buah pisang dan mangga, sebaiknya tidak disantap untuk sarapan. Jika rasa lapar mulai dirasa, namun waktu belum juga menunjukkan pukul 12 siang, maka santaplah pisang atau mangga di saat “jam-jam kritis”.
2. Makan siang
Untuk makan siang, pilihlah menu dengan aturan kombinasi karbohidrat+sayur atau protein+sayur. Karena, pada waktu ini (12-20.00) tubuh mengalami proses pencernaan.
Sebenarnya, tidak susah untuk menerapkan pola makan seperti ini. Tinggal jalan kaki lima langkah ke warteg terdekat dan pesan nasi beserta sayurnya. Akanlebih baik lagi kalau makan sayur yang mentah, seperti selada. Namun, jangan lupa, pastikan selada tersebut harus di cuci terlebih dahulu ya.
Untuk kombinasi karbo+sayur bisa diganti dengan protein hewani+sayur. Contohnya, teman-teman bisa pesan ayam,ikan atau telur goreng yang disantap bersama dengan sayur. Jika saat jam makan siang tergiur ingin menikmati tempe goreng, maka santaplah tempe dengan nasi. Mengapa? karena tempe termasuk protein nabati (basa) yang harus dikombinaskan dengan asam (nasi). Dengan pola makan siang seperti ini, biaya yang paling banter dikeluarkan hanyalah 10ribu.
3. Makan malam
Pada malam hari, tubuh melalui fase penyerapan makanan (pukul 8 malam – 4 pagi). Sehingga, makan malam sebaiknya dilakukan sebelum pukul 20.00. Sebaiknya makan malam jangan yang terlalu berat.Teman-teman bisa membeli capcay atau sayur-sayuran yang lain. Tapi ingat! Jangan di campur nasi ya. Jika ingin menyantap tumis kangkung atau buncis , maka kombinasi yang tepat adalah ditambah dengan lauk ikan atau daging. Diusahakan jangan sering makan nasi karena terlalu tinggi kandungan karbohidrat di dalamnya. Untuk makan malam, biaya yang dikeluarkan sangat murah, sekitarRp. 8-10ribu.
Berikut ini anggaran per hari per kepala anak kos untuk biaya hidup sehat :
Sarapan buah = Rp. 5.000
Makan siang = Rp. 10.000
Makan malam = Rp. 10.000
Total = Rp. 25.000
Gimana, seru kan ber- food combining? Kalau dihitung-hitung, sehari cukup mengeluarkan maksimal uang 25 ribu rupiah untuk memperoleh hidup sehat! Kalau dilakukan dengan rutin dan disiplin, tubuh teman-teman bakal terasa segar. Lebih bugar lagi jika dikombinasikan dengan rutin olahraga tiga kali seminggu seperti lari pagi dan berenang.selamat mencoba...
Diolah dari sumber: www.Erykar.com
